حساسية السمسم

حساسية السمسم تُعد أحد أنواع حساسية الطعام التي بدأت في الانتشار مؤخرًا، وتنتشر بصفة خاصة في منطقة الشرق الأوسط، حيث يدخل السمسم في كثير من الأطعمة والحلوى في هذه المنطقة، ويُعتبر هذا النوع من الحساسية خطيرًا جدًا وقد يؤدي إلى الوفاة، ومن خلال مجلة حياة الطبية هذا المقال سوف نتعرف عليها ببعض التفصيل، كما سوف نتعرف على أعراضها وطرق علاجها.

حساسية السمسم

السمسم عبارة عن نبات له زهور بدورها يمكن أكلها كما يستخدم السمسم في صناعة عدة أطعمة، منها الحلاوة الطحينية والطحينة السائلة.

• يدخل في عمل الكحك وخبز البرجر وبعض المخبوزات الأخرى. 

• فضلًا عن أن قيمته الغذائية عالية، وهو طبيعي مصدر هام لعنصر الكالسيوم. 

• بالإضافة إلى ذلك يُستخرج منه زيت السمسم، وهو زيت مفيد للبشرة والشعر على حدٍ سواء. 

• كما يمكن استخدامه في الطبخ مثله مثل أي زيت نباتي. 

• إلا أنه بالرغم من كل هذه الفوائد قد يكون له ردود فعل تحسسية لبعض الأشخاص. 

• كما أن درجة التحسس من السمسم تختلف من جسم لآخر. 

• قد تصيب حساسية السمسم الكبار أو الصغار، لكنها أكثر انتشارًا في الأطفال منها في الكبار.

• بعض الأشخاص يقوم جهازهم المناعي بإطلاق مواد كيميائية بنسب عالية عند تناولهم السمسم، ومن ثم تظهر حساسية السمسم. 

• حيث تسبب تلك المواد صدمة للجسم، مما يؤدي لحدوث انخفاض في ضغط الدم وصعوبة في التنفس نتيجة لضيق مجرى الهواء.

علاج حساسية السمسم عند الأطفال:

قد تظهر حساسية السمسم لدى بعض الأطفال في سن الولادة وحتى فترة المراهقة إلا أن حوالي 20% إلى 30% من هؤلاء الأطفال يتعافون من هذا النوع من الحساسية مع تقدم النمو وبشكل تلقائي. 

• حيث أنه ليس ثمة علاج لهذه الحساسية، وإنما يكون العلاج للسيطرة فقط على أعراض الحساسية.

• لهذا السبب ينبغي تجنب الأطعمة التي تحتوي ضمن مكوناتها على السمسم تمامًا للأشخاص الذين يعانون من هذه الحساسية، وخاصةً الذين يعانون من أعراض حادة لها. 

• كما يجب عليهم توفير حقن إبينفرين ذاتية الحقن في كل وقت لتعاطيها إذا ظهرت أعراض الحساسية في أي وقت. 

• بينما يمكن السيطرة على أعراض الحساسية للسمسم عن طريق تناول مضادات الهيستامين فقط. 

• وذلك بالنسبة للأشخاص الذين يتعرضون لأعراض خفيفة للحساسية.

علاج حساسية السمسم بالاعشاب:

يمكن علاج الحساسية للسمسم بطريقة طبيعية، وذلك من خلال تناول أنواع معينة من الأعشاب، ومن أبرز هذه الأنواع ما يلي: 

الزنجبيل

• يستخدم الزنجبيل بوجه عام في علاج العديد من أنواع الحساسية، ومنها الحساسية الناتجة عن لدغ الحشرات. 

• كما أنه من الأعشاب التي لها مفعول قوي في علاج بعض مشاكل الهضم، مثل: الغثيان والتهابات المعدة والإمساك والغازات والإسهال. 

• لذلك يُعد الزنجبيل مناسبًا للحد من أعراض الحساسية للسمسم، كما أنه يقلل من الحكة الناتجة عن الحساسية. 

• يتم استخدام الزنجبيل في علاج أعراض الحساسية عن طريق تناوله في صورة مشروب، حيث يتم غليه مع الماء.

البابونج

• يُعرف عشب البابونج بفاعليته الكبيرة في الحد من أعراض الحساسية بشكل عام، وخاصةً احمرار الجلد والحكة والالتهابات الجلدية. 

• بالإضافة إلى أنه يعجل بالتخلص من هذه الأعراض والتعافي منها، وذلك لكون خصائصه مضادة للبكتيريا والفطريات.

• كما يُستخدم البابونج لعلاج أعراض الحساسية للسمسم عن طريق تطبيقه على المناطق المصابة بواسطة قطعة قماش مبللة بشاي البابونج. 

• علمًا بأنه يجب استخدام البابونج في علاج الحساسية مرتين على الأقل يوميًا حتى تختفي الأعراض.

صبار الألوفيرا

• من المعروف أن هُلام صبار الألوفيرا له مفعول رائع في علاج بعض المشاكل الجلدية وخاصةً الطفح الجلدي.

• حيث يمتلك صبار الألوفيرا خصائص مضادة للفطريات. 

• كما أنه فعال للغاية في علاج كبير التهابات الجلد، وخاصةً الالتهابات الناتجة عن الإصابة بالحساسية. 

• لذلك يستخدم هُلام الألوفيرا في تخفيف أعراض الحساسية للسمسم إلى حدً كبير وتهدئة البشرة.

• تعتمد طريقة استخدام هلام الألوفيرا في تخفيف أعراض الحساسية على تطبيقه على المناطق المصابة من الجلد.

علاج حساسية الطحينة:

إن الأشخاص الذين يعانون من حساسية السمسم من الطبيعي أن تكون لديهم حساسية من الطحينة السائلة أيضًا، حيث تصنع الطحينة من السمسم فقط. 

• لذلك فإن على من يعاني من حساسية الطحينة أن يتوقف تمامًا عن تناولها. 

• كما يجب عليه كذلك تجنب تناول السمسم أو أي أطعمة أخرى يدخل السمسم في تحضيرها.

• كذلك يمكن لمرضى هذه الحساسية، والذين تظهر عليهم أعراض خفيفة لها، أن يتناولوا لعلاجها مضادات الهيستامين بدون استشارة الطبيب. 

• بينما يكون على من يعاني من أعراض شديدة لحساسية الطحينة تلقي الرعاية الطبية على الفور، وذلك من خلال الحقن الإيبينيفرين وهذا يكفي. 

• أما إذا ظهرت على المريض أعراض حساسية وهو لا يعلم السبب ورائها، يكون عليه مراجعة الطبيب، وذلك لعمل اختبارات الحساسية اللازمة، ومن ثم معرفة سببها وأخذ العلاج المناسب.

كيف اعرف ان عندي حساسيه من الطحينة؟ 

يستطيع أي شخص معرفة إصابته بحساسية الطحينة من خلال الأعراض التي تسببها الحساسية له. 

• تختلف أعراض حساسية الطحينة من شخص إلى آخر حسب تفاعل الجسم معها، والذي يتولد عنه ردود فعل للجسم غير طبيعية. 

• فقد تكون الأعراض لدى بعض الأشخاص خفيفة، بينما تكون شديدة لدى البعض الآخر. 

• أما الأعراض الخفيفة لحساسية الطحينة وتتضمن كل من: الشعور بوخز في الفم حكة، وظهور طفح جلدي أو الشعور في الوخز والحكة في الفم.

• بينما تتضمن الأعراض الشديدة لهذه الحساسية كل من: ضيق التنفس، تورم الحلق، فضلًا عن انخفاض شديد في ضغط الدم، وقد يصل الأمر إلى فقدان الوعي لدى بعض الأشخاص. 

• كما قد تمتد الأعراض إلى الجهاز التنفسي، حيث تظهر أعراض تنفسية كرد فعل تحسسي للجسم ضد الطحينة والسمسم التي صنعت منه. 

• يأتي الربو على رأس الأعراض الشائعة لحساسية الطحينة، حيث يُصاب المريض بنوبة ربو خلال دقائق من تناوله السمسم أو الطحينة. 

• حيث تتمثل أعراض الربو في ضيق وصعوبة التنفس، مع سعال وألم في الصدر. 

• بالإضافة إلى التهاب الجيوب الأنفية، والذي يترتب عليه سيلان الأنف والشعور بالصداع. 

• علاوة على ذلك تسبب حساسية الطحينة أعراض هضمية حيث تسبب إفراز مادة الهيستامين بنسب عالية في الأمعاء الدقيقة. 

• ومن ثم تظهر أعراض منها القيء والغثيان وألم في البطن ووخز في الفم. 

• كما تظهر لحساسية الطحينة أعراض على الأوعية الدموية والقلب، ومنها: انخفاض ضغط الدم والدوار واضطراب في ضربات القلب. 

ما هي اعراض حساسية السمسم؟ 

تسبب الحساسية للسمسم العديد من الأعراض التي تظهر على العديد من أجهزة الجسم، وتتلخص أعراض هذه الحساسية فيما يلي: 

• ضيق التنفس لدى بعض من يعانون من الحساسية للسمسم وليس جميعهم. 

• والسبب في ذلك هو إفراز الجسم بسبب تناول السمسم مواد كيميائية بنسب كبيرة، والتي تسبب ضيق القصبات الهوائية. 

• أيضًا يمكن أن يشعر المريض بوجع في المعدة بسبب تحسسه من السمسم، وقد يصاحب ذلك القيء والغثيان. 

• كما قد يعاني البعض من حكة الفم بسبب الحساسية من السمسم. 

• يساعد السمسم أيضًا في زيادة أعراض النقرس لدى من يعانون من الحساسية له، وذلك بسبب احتواء السمسم على مادة الأكساليت.

• كما يسبب السمسم لمن لديه حساسية له انخفاض مستوى سكر الدم. 

• وهذا يعني أن مريض السكري إذا تناول السمسم يجب أن يتأكد من نسبة السكر عن طريق عمل الاختبار. 

• تؤدي الحساسية للسمسم أحيانًا إلى انخفاض في ضغط الدم، ومن ثم يكون على أصحاب الضغط المنخفض الحذر من تناول السمسم. 

• تظهر حساسية الجلد ضمن أعراض الحساسية للسمسم.

هل الطحينة السائلة تسبب حساسية؟

قد يحفز تناول الطحينة  الجسم لإظهار ردة فعل تحسسية عند الأشخاص المصابين بحساسية من السمسم. 

• لما كانت الطحينة مصنوعة من بذور السمسم، فإن ذلك يعني أن من يعاني من حساسية السمسم يعاني أيضًا من حساسية الطحينة. 

• كما أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية المكسرات ترتفع لديهم احتمالات الإصابة بحساسية السمسم والطحينة.

• تؤدي حساسية الطحينة إلى ظهور أعراض أهمها احتقان الأنف، وحكة الفم، والغثيان والقيء، الأكزيما. 

• أيضا والإسهال والإمساك وآلام البطن، تورم بعض المناطق في الجسم خاصةً الحلق واللسان والشفتين والوجه. 

• فضلًا عن هبوط في ضغط الدم، وصعوبة التنفس، والدوار، وفقد الوعي، وسرعة ضربات القلب. 

• يجب استشارة الطبيب في حال كانت الأعراض قاسية.

بذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية حديثنا عن حساسية السمسم وما تسببه من أعراض لمن يعانون منها، وقد تعرفنا على بعض الطرق للتخفيف من أعراضها، ونتيجة لانتشار هذه الحساسية في السنوات الأخيرة خاصةً بين الأطفال، أصبح من الضروري رصد أي أعراض غير طبيعية تظهر على الطفل بعد تناول السمسم والأطعمة التي يدخل فيها.